un contorno con la c maiuscola. uno dei piatti siciliani piu famosi e replicati al mondo.
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Crocchè di pasta provola e pancetta
ripieni di provola, pancetta e granella di pistacchio. Croccanti fuori, dal cuore filante e cremoso che conquistano subito il palato.
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Parmigiana classica
la versione messinese della famosa parmigiana. melanzane fritte, salsa di pomodoro ed una generosa spolverata di ricotta infornata.
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Parmigiana rinforzata
melanzane fritte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, spolverata di parmigiano.
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Patatine fritte rustiche
spicchi di patate fritte con la buccia. La forma a V rende queste patatine ancora più croccanti.
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Patatine rustiche, polpettine e crocchè di pasta
Patatine rustiche, polpettine di manzo e croccanti crocchè di pasta ripieni di provola, pancetta e granella di pistacchio. Ideali da condividere o per gustare un po’ di tutto!
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Spinaci saltati
gustosi spinaci saltati in padella con una noce di burro ed una spolverata di parmigiano.
deliziosi gnocchi avvolti da un sughetto succulento di ottimi gamberi, pomodoro e pesto di basilico.
€ 10.00
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Lasagne provola affumicata, pancetta e granella di pistacchio
Deliziosa lasagna bianca arricchita con provola affumicata, pancetta tagliata a dadini e granella di pistacchi. Un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza per un piatto siciliano cremoso, raffinato e moderno.
Un primo piatto che ti trasporterà in Sicilia. Pasta fresca saltata in un sugo ricco e saporito, preparato con pesce spada, capperi di Pantelleria, olive e pomodorini freschi.
€ 11.00
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un delicato e succulento filetto di branzino cucinato in padella con dei semplici pomodorini e un filo di olio extra vergine.
€ 14.50
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Involtini di pollo alla messinese (braciole)
involtini di pollo ripieni di pangrattato condito, pecorino, parmigiano grattuggiato ed un pezzetto di formaggio avvolti in una fettina di pancetta. A Messina sono conosciuti con il nome di braciole e sono un piatto tipico della cucina locale.
€ 10.50
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Involtini di vitello alla messinese (braciole)
involtini di carne di vitello tenerissima ripieni di pangrattato condito, parmigiano grattuggiato ed un pezzetto di formaggio. A Messina sono conosciuti con il nome di braciole e sono un piatto tipico della cucina locale.
€ 11.50
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Polpette al sugo della nonna Cate
polpette di manzo sceltissimo con un delizioso ragù alla messinese.
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Lattine
Raccolta alluminio
Lattina (ALU 41)
Tappi
Raccolta alluminio
Tappi a vite in alluminio (C/ALU 90)
Raccolta differenziata dedicata
Sughero (FOR 51)
Raccolta plastica
Tappi sintetici (LDPE 4)
Capsule
Raccolta alluminio
Capsule polilaminato - Alluminio (C/ALU 90)
Raccolta plastica
Capsule termoretraibili in PET (Con disco interno in alluminio) (C/PETG 90 C/PET 90)
Raccolta plastica
Capsule termoretraibili in PVC (Con disco interno in alluminio) (C/PVC 90)
Raccolta alluminio
Capsule in stagno (TIN 42)
Gabbiette per tappo spumante
Raccolta acciaio
Acciaio (FE 40)
Cassa di legno
Raccolta differenziata dedicata
Legno (FOR 50)
Bottiglie
Raccolta vetro
Vetro incolore (GL 70)
Raccolta vetro
Vetro verde e blu (GL 71)
Raccolta vetro
Vetro marrone (GL 72)
Cartoni (Per multipli di bottiglie)
Raccolta carta
Cartoni (PAP 20)
Astuccio in cartone
Raccolta carta
Carta (PAP 20)
Alveari (Separatori di bottiglie per cartoni)
Raccolta carta
Alveari con onda interna/In cartoncino teso (PAP 20/21)
Velina/Sacchetto per bottiglia
Raccolta carta
Carta (PAP 22)
Pendaglio
Raccolta carta
Carta (PAP 22)
Etichetta in carta
Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro
